Gainery (z języka angielskiego „gain” znaczy „przyrost” – w tym wypadku chodzi o przyrost masy mięśniowej) to specjalistyczne odżywki węglowodanowo-białkowe przeznaczone dla osób uprawiających zwłaszcza te dyscypliny sportu, które wymagają podejmowania znacznego, długotrwałego wysiłku fizycznego. Stosowane są one w roli pełnowartościowego, zbilansowanego pod względem zawartości niezbędnych składników odżywczych, posiłku, spożywanego zwłaszcza po wyczerpującym treningu lub w sytuacji, gdy zalecana osobom budującym swoją sylwetkę ilość 5-6 posiłków w ciągu dnia jest z różnych przyczyn niemożliwa do zrealizowania. Gainery zwykle występują pod postacią zawiesiny rozpuszczalnej w wodzie, którą następnie wypija się w formie shake’a gaszącego pragnienie i jednocześnie zaspokajającego głód . Dzięki gainerom możliwe jest więc szybsze osiągnięcie wymarzonej masy mięśniowej niż w przy spożywaniu jedynie tradycyjnych posiłków, których kaloryczność niekiedy trudno odpowiednio dobrać do potrzeb organizmu narażonego na wysiłek związany z regularnymi treningami na siłowni.
